酱香白酒的新酒和陈年老酒的区别?
酱香白酒的新酒与陈年老酒的区别一、酱香白酒的感官： 一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。 (自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。 )二、闻香： 新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。 三、尝味： 新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。 四、感受： 当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。 五、空杯留香： 当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。 六、体验： 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。 陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。 自然对人体的刺激少，京峰二锅头有得于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。
酱香白酒和浓香白酒的勾兑比例?
酱香白酒和浓香白酒一般都是38度左右好勾兑，是按照1：20进行勾兑，如果说52度左右白酒一般很少勾兑成功。建议还是从正规渠道购买高度酒。
老酒是酱香好还是浓香好?
老酒酱香和浓香都不错，我个人比较喜欢浓香型，因为浓香型的酒，他特别的甘甜爽口，那种酒香味儿特别的浓郁，喝起来口感好，回味无穷，特别特别的喜欢浓香味的酒，所以老酒我觉得浓香喂饼酱香味也好一些，但我家人又喜欢酱香味，口味不同，说明这个两个口味都不错
